L2 Champagne Blanc de Noir | Brut Nature | Zero Dosage | Duurzaam | Ecologisch
L2 Champagne Blanc de Noir | Brut Nature | Zero Dosage | Duurzaam | Ecologisch
L2 Champagne Blanc de Noir - Brut Nature - Zero Dosage - 100% Pinot Noir
Zachte, delicate droge Champagne met 0% Dosage (toegevoegde suikers). De terroirs in Passy-Grigny en de kunsten van wijnmaker Leqaurt hebben met deze 100% Pinot Noir een meesterstuk gecreëerd.
Meer weten?
Samenstelling:
100% Pinot Noir
Dosage:
0 gram suiker / liter - Zero Dosage | Brut Nature
Rijping:
60 maanden
Oogst: 2014
Bij welke gerechten gaat deze L2 Champagne goed samen?
Wij zijn van mening dat champagne bij elke gerecht goed past vanwege de toegankelijkheid die champagne biedt mede door de fijne bubbels. Hieronder een aantal opties waarbij deze champagne extra goed tot zijn recht komt:
Gegrilde kreeft met Timut peper
Donkere chocolademousse en gelei van bosbessencoulis
Kalfsfilet, crosnes met kalfsfond Gewone hazelnoot met pepersaus.
L2 Champagne wordt geproduceerd gebruikmakende van duurzame wijnbouw en is gecertificeerd op het hoogst haalbare niveau bij Viticulture Durable en Champagne. De focus van deze certificering voor duurzaamheid ligt op:
- De fytosanitaire (plantengezondheid)strategie
- Het beheer van bemesting
- Het behoud van de biodiversiteit